提起葡萄趣多多,可能好多人都不清楚,甚至好多人還沒有聽過,它其實是一款餅乾,給平常做的餅乾差不多,只不過是要加入適當的食材而已,正好到週末有時間,就決定給寶貝做一下,也可以當零食備用。沒有烤箱的朋友可以選擇電餅鐺也可以。
主料
葡萄乾 :30輔料
糖 :適量具體步驟
紅糖和熱水混合,攪拌至紅糖溶解,成為糖水並冷卻備用。葡萄乾預先用適量清水(配方分量外)浸泡半個小時。
大碗裡倒入植物油,再倒入紅糖水、鹽混合均勻。
泡打粉和低筋麵粉混合篩入大碗。
用橡皮刮刀把麵粉和植物油混合物攪拌均勻,成為溼潤的麵糊。
倒入巧克力豆和濾幹水的葡萄乾,拌勻。
將麵糊用小勺挖起鋪在烤盤上。或者把麵糊裝入裱花袋,在烤盤上擠出大小均勻的麵糊。用勺子背把麵糊輕輕壓平。把烤盤放進預熱好的烤箱,180度烤12分鐘左右