泡菜芝麻姐妹菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉切絲用料酒，泡菜汁，澱粉醃製10分鐘入味

2. 泡菜切細絲備用

3. 鮮蘑菇和口蘑洗淨連根切，我認為根能增加菇本身的鮮味！不要去根喔！

4. 切片！你們懂的！

5. 鍋裡下油，溫熱後下大蒜隨即下姐妹菇！炒製出水！

6. 煙霧繚繞啊！下泡菜絲！炒至軟糯！下肉絲混合炒熟，撒芝麻，下麻油！迅速翻勻！下蔥花起鍋！

7. 鮮嫩美味下飯！泡菜百搭啊有木有！趕緊去試試！防止百病！

烹飪技巧

泡菜建議買切件的，如果沒有就買和侎一樣的整泡菜自己切兩片就OK，肉放澱粉料酒泡菜汁醃製一會，不要著急放水菇類自身帶水可以直接炒到軟糯。加油吧！零失誤下飯菜！