炸薯條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 馬鈴薯的皮不要全切掉，帶皮的炸起來更好吃；

2. 馬鈴薯切條後要泡水，這樣可以把澱粉泡掉，炸的時候就不會黏在一起；

3. 把馬鈴薯條放進沸水內煮一下，撈起瀝乾水份；

4. 放滾油中炸，撈起，待油再滾後再炸一遍至香脆金黃；

5. 完成。 =)

烹飪技巧

煮的時間不能太長，不然馬鈴薯條會爛掉！