準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘可口的平鍋魚,魚非常的營養,我們一個星期至少要吃兩次魚哦,,喜歡吃魚的的同學們有沒有去市場買過回家自己做呢,可口的平鍋魚,今天我們就要給大家介紹這道菜,真的是非常的美味啊,自己在家中就可以輕鬆的做出來哦,而且相信你會滿意的。
主料
魚 :
適量 輔料
剁椒 :
適量蒜末 :
適量小米辣 :
適量 具體步驟
魚洗淨除去內臟。將魚從腹部切開放平注意刀法。沖水,過油,油溫80左右變色撈出。.切好的圓蔥絲絲倒在鍋底。加少許豆油。
炒醬汁剁椒,蒜末,薑末,翻炒出香味,加入小米辣椒碎加黃燈籠辣椒醬炒香加水適量加東古一品鮮辣鮮露,味精少鹽。1分鐘後出鍋加蒸魚豉油。魚放到鍋裡澆汁。點火齊活