準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘平菇真是大自然神奇的產物,也是美味佳餚。不過發明用豆泡炒平菇的人,也可以稱得上是奇才。光是看起來,整道菜可以算是比較溫和的,也不油膩,屬於較為清淡的一類,至於口味也可以根據自己的喜好來作稍微調整,不過不介意破壞食物本有的味道哦!
主料
豆泡 :
100 平菇 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 白砂糖 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.豆泡一切兩半
2.平菇洗淨掰成小塊
3.鍋中放油,放入蔥花炒香
4.放入平菇翻炒,
5.放入適量的鹽
6.平菇有點出水,放入豆泡翻炒
7.放入適量的糖,炒到平菇成熟
8.即可出鍋裝盤
烹飪技巧
小貼士平菇是不易儲存的食物,日子一久便為變黃