準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道特色煮雞架它是一道非常簡單且傳統的一道食材,適合於各個年齡階層的人使用,而且裡面的機架口感非常的不錯,很細嫩,也很勁道,主要是因為他們營養價值比較高,所以很多人都很喜歡食用,非常的適合用來當作一道下飯菜,你是不是也很心動了呢?那就趕緊跟著小編來試一試吧,
主料
雞肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
雞肉洗乾淨新鮮雞架沖洗乾淨,去雞屁股,去油脂
2鍋內新增沒過雞架一半以上的水,加料酒、薑片、香葉、八角、花椒、小蔥大火燒開
開鍋後,中火煮5分鐘關火撈出煮好的雞架,用流水沖洗雞架表面附著的浮沫和雜質