主料
輔料
具體步驟
1. 去鱗和內臟洗乾淨,切成段,表面打花刀。
2. 把BBQ烤肉料撒在魚身上,拌均勻。魚肉醃製兩小時入味。期間可以翻動魚身,這也是為了更好地入味。
3. 圓蔥切片,鋪到烤盤上,然後把魚平鋪到上面。烤箱上下火180度烤20分鐘,期間要把魚翻面,為了讓魚身更加有光澤,翻面的時候可以在魚身上抹一些油。