飛向聖誕BBQ烤翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅清理乾淨用廚房紙抹乾水，加入用少量水稀開的BBQ烤肉料，充分拌勻到完全吸收；

2. 密封入冰箱冷藏醃製3小時以上，我醃了8個小時；

3. 烤盤上墊上蔬菜（什麼菜都可以，我用了南瓜和紫甘藍），取出醃好的雞翅用錫紙包住翅尖（以防烤焦）放烤盤上；

4. 烤箱預熱230度5分鐘，放入中上層，上下火烤20分鐘。取出掃上醃料汁再重新入箱烤8分鐘左右即可；

5. 烤雞翅的時候我們來做聖誕樹，先把山藥去皮切小塊放鍋裡蒸熟；

6. 蒸山藥的時間我們把西蘭花切小朵、胡蘿蔔切出小花樣、紫甘藍切絲，並燒開油鹽水把它們全部灼熟涼幹水備用；

7. 蒸熟的山藥放碗里加黃油、鹽、胡椒粉適量襯熱壓成泥，拌勻；

8. 戴上一次性手套把調好的山藥泥在碟中做成聖誕樹的形狀並戴上裝飾用的西蘭花、胡蘿蔔和紫甘藍。這樣聖誕樹就做好了；

9. 聖誕樹的尊容；

10. 這時雞翅烤好，取出放聖誕樹旁邊並稍加裝飾就大功告成了。