現在人們的身體，可以說的上是越來越方便了。以前蔬菜買回家，是需要趁早進行食用的，這樣才不會讓蔬菜壞掉。現如今買回家的蔬菜，不用太過擔心壞掉了，可以放進冰箱進行儲存，而且儲存的時間還是比較久的。那麼蔬菜一般能放冰箱多久呢？以下就讓我們一起來看看吧！
一、蔬菜放冰箱能放多久
1.新鮮的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黃瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、葉徑類的蔬菜用舊報紙分包起來，可以存放時間比較久，包裝好了一個星期甚至兩個星期都沒問題。
2.蔥頭、蘿蔔、土豆、胡蘿蔔可以放很久，注意土豆別發芽就行。
3.實心的白菜也可以久放，吃的時候看情況把最外皮剝掉。
4.西紅柿買的時候挑硬的，青點的，可以放一星期。
5.蔬菜不要套著塑料袋放冰箱，容易爛。
6.大蒜和蔥就別放冰箱了。
7.綠豆芽和黃豆芽容易變質，一兩天內吃掉。
8.生薑容易變質，剝皮，切好片，裝保鮮袋放冷凍層，隨吃隨取，生薑發烏就不要吃了。
9.菌菇類的儘快吃，容易壞。
10.鮮豆腐現買現吃，不宜久放，不能馬上吃掉的切成小塊放冷凍層做凍豆腐。
二、蔬菜放冰箱要裝袋子嗎
我們都知道，塑料袋分很多種，最常見的是紅色手提的。其實，塑料袋是否對們的身體有傷害，是取決於我們使用的塑料袋種類。如果是符合標準的食品專用塑料袋是不會健康造成傷害的。我們可以通過觀察來籤別塑料袋的好壞。我們平常使用最多的應該就是買菜的那種塑料袋，多數以紅色為主，當然也有其它顏色，若是發現塑料袋塑膠味較大與及塑料袋顏色較暗雜質較多，最好避免使用。
這類塑料袋都是回收塑料薄膜加工而成的，屬於再生塑料袋。雖然這樣，但是我們也不用過於擔心，一般塑料袋在常溫和低溫對人物有害的物質是非常穩定的。一般情況下是不會汙染我們的食物。即使是別我們人體所吸收，量也是非常小的，人們可以通過正常代謝把塑化排出體內。
如果還是擔心，那我們就儘量不用塑料袋裝直接可以食用的食物，不要用它來裝蔬菜放進冰箱冷藏。可以購買一些食品專用保鮮袋或是改用保鮮盒。當然啦，不管是什麼食物，儘量避免放冰箱冷藏保鮮，有條件的可以需要多少買多少。省了電費省了塑料袋，即安全又環保。
蔬菜放冰箱能放多久？其實還是需要看是怎樣的蔬菜了，不同的蔬菜的可以保鮮的程度都是不一樣的哦。當然若是豆腐之類的，還是不要放冰箱為好哦，還是趁早食用了。當然放進冰箱的放話，有些蔬菜也是可以放進塑料袋的哦，這樣會比較方便的！
千里飄香谷
