準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
水 :
三兩山楂糕 :
適量熟
麵粉 :
適量植物油 :
適量 輔料
麵粉 :
半斤油 :
二兩五 具體步驟
1. 主料是做水油麵的活好面使勁兒摔打摔打上勁兒 醒發
2. 輔料裡是油酥面的活好醒發
3. 山楂糕切成小小的丁 再加入一點熟麵粉和植物油
4. 水油麵擀成大圓片 油酥麵糰成圓球水油麵包住油酥面 然後稍稍壓一壓 擀成大長片兩邊分別折起來摞在一起把新的面片再擀開了從短邊捲起來
5. 下劑子 麵皮擀薄一點包餡然後按成餅狀不要放油的烙制 等烙到餅邊兒變白 用手一按鼓起來了就好了