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可口的蘿蔔菜餃子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.98K
可口的蘿蔔菜餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

俗話說“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,在冬天的時候吃蘿蔔可是大補品,不論是胡蘿蔔還是青皮、白皮都是極好的,其中白蘿蔔不僅燉湯好喝,做成餃子也是餃中一絕。蘿蔔葉中蘊含的維生素非常高,將其製作成餃子皮,再用蘿蔔混合拌著肉末做成餡料,這樣一道蘿蔔菜餃子美味又營養,是為不可多得的桌上佳餚。

主料

麵粉 :200
白蘿蔔 :3個

輔料

蘿蔔葉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
胡椒粉適量
生抽 :適量
肉末 :適量

具體步驟

用蘿蔔葉汁和成麵糰,餳十分鐘

將餳好的面揪成餃子劑子,擀成餃子皮,包上餡

做鍋,開火,水開下餃子。

餃子熟透,盛起裝盤

烹飪技巧

1、蘿蔔葉,可以不用燙直接加水打成汁。