香郁的花式咖啡如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 提前一天用淡奶油和砂糖混合打成硬性發泡；

2. 擠花嘴在食用蠟紙上擠成各種奶油花造型，放到冰箱冷凍室裡塑型；

3. 第二天早晨做，用80-86度之間（沸水會讓咖啡變苦）的白水沖泡了兩杯咖啡，稍放涼一些；

4. 將塑好型的奶油花用手從蠟紙上輕輕取下，平行於咖啡液麵放下，奶油花浮在咖啡液麵上~喝的時候攪拌均勻