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自制日式秋葵蛋餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
自制日式秋葵蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

日式秋葵蛋餅是一款製作過程比較簡單而且味道非常不錯的甜點。日式秋葵蛋餅的口感非常好,咬起來非常有嚼勁,吃完以後嘴裡還會有一股香味,簡直是口齒留香回味去窮啊。日式秋葵蛋餅可以趁著週末在家休息的時候做一點,不管是大人還是小孩都喜歡吃。

主料

秋葵 :3根
雞蛋2個

輔料

鹽 :適量
番茄醬 :適量
油 :適量
生抽 :適量
木魚花 :適量

具體步驟

自制日式秋葵蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

自制日式秋葵蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.秋葵放入煮開的水中,稍放點鹽煮1分鐘撈出,用涼水沖洗一下,去頭尾,切成1釐米左右的小塊

自制日式秋葵蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞蛋打散,放點鹽、一點點生抽和兩小勺水拌勻

自制日式秋葵蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.平底鍋放點油,倒入蛋液,小火煎

自制日式秋葵蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入秋葵,

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6.等底部完全凝固後翻面稍微煎一會

自制日式秋葵蛋餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.上面撒上木魚花,擠上番茄醬

烹飪技巧

1、秋葵先焯一下,生抽放一點點就行,要小火煎。