主料
輔料
具體步驟
1.將全部粉類混合一起,加入700克的水攪拌成粉漿
2.豬肉加入適量鹽,生粉蠔油攪均勻,冬菇泡發好切片,蔥切成末,喜歡生菜的可以加生菜
3.鍋裡燒開水,盤子刷一層油,加入一勺粉漿,豬肉冬菇青菜,蒸2分鐘左右粉變透明就熟了
4.成品
烹飪技巧
不能蒸得太久