網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

好吃的螺旋麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.28W
好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

有些人會覺得步驟多的菜就比如這道螺旋麵包,大家都比較沒那個耐心去學,覺得花太多時間了,大家生活節奏本來就快,要慢下來很難,大家會覺得不值得,尤其是年輕人,但是大家想一想,它需要花的時間長就是因為他最後做出來的味道一定會很的呀是不。

主料

麵粉 :300
白糖 :20
牛奶 :100
黃油 :20
雞蛋1個

輔料

鹽 :1
酵母 :3
油 :適量

具體步驟

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先放入雞蛋,牛奶。

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鹽和糖分兩頭放。

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入麵粉中間挖個洞放入酵母,開啟和麵程式。第一次和麵程式結束後放入黃油再重複一次和麵。

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.和好的面放冰箱冷藏12小時以上。第二天拿出室溫揉搓排氣,分成10個小劑子滾圓暢15分鐘。

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取一劑子擀開。

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.由上往下卷。

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.搓成長條。

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把搓長的麵條一圈一圈的繞到模具上,收口處粘緊。

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.卷好的螺旋麵包全部放進烤盤二次發酵。

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.烤箱預熱180度中層上下火,15分鐘出爐,冷卻後把模具取出。

好吃的螺旋麵包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.擠上自己喜歡的餡即可。

烹飪技巧

烤箱預熱180度中層上下火,15分鐘出爐,冷卻後把模具取出。