簡易的涼拌雞蛋幹如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋幹 ：100

輔料

香菜 ：適量
蔥 ：適量
辣椒油 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.準備好所需要的食材。

2.將雞蛋幹切片。

3.擺入盤中。

4.將香菜切碎。

5.將蔥切成蔥末，放入碗中。

6.蔥末的碗中倒入適量的醬油。

7.再倒入適量的醋。

8.再倒入適量的香油。

9.加入少許白糖。

10.再加點辣椒油。

11.攪拌均勻料汁。

12.將料汁倒在擺好的雞蛋幹上。

13.再撒上香菜碎，就ok了。

烹飪技巧

1、調料汁可依據自己的口味隨意新增，和拌冷盤出不多。2、雞蛋幹本身就有鹹味，可以不用放鹽。