關於讓豆腐怎麼做好吃的知識

“媽媽是客家人，小時做我們經常吃讓豆腐。一般在夏天時，下雨天製作，因為下雨就不用去地裡幹活了😅早上泡黃豆，中午磨豆腐，下午炸豆腐，晚上讓豆腐…慢慢製作😜😜當然啦，小時候的食材，味道，是現在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐：350輔料皮蛋：1個蒸魚豉油：適量老醋：適量原味榨菜：半包香油：適量具體步驟1.新鮮的內酯豆腐，日期最長間隔1天2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆漿：1000輔料黑木耳：適量老抽醬油：1勺土豆粉：適量具體步驟1.煮豆漿2.凝固劑放在乾淨的盆裡3.煮熟的豆漿倒進放凝固...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：2塊瘦肉：50輔料鹽：適量蔥：適量油：適量醬油：適量辣椒：適量蒜：適量具體步驟1.豆腐兩塊2.配料：蔥段，辣椒切塊，蒜切塊3.切...

現在很多人都喜歡吃豆腐，這樣就出現了一個疑問，因為豆腐是由大豆製成的，大豆裡面也有很多的油脂和蛋白質，那麼這樣的豆腐是不是有很高的熱量?會不會導致人發胖?這也是一個比較讓很多人煩憂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味讓水豆腐好吃美味你看的到的，要想吃的好全靠來一手，想不像秀秀你自己來做做這道AAA。你的朋友你的家人正在等著你...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘說實話我以前是不知道讓水豆腐是什麼的，實在外地吃飯的時候看到這個沒吃過便點了一盤結果發現也不是當地的特色就是很...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料油：適量醬油：適量醋：適量糖：適量大料：1粒具體步驟1.將豆腐切成5毫米厚的豆腐片2.鍋內加油，當油八成熱時改...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐：200輔料蔥花：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備幾塊豆腐、2.切塊，3.準備適量的蔥花、4.上鍋放油爆炒蔥花、5....

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：500輔料青紅椒、：適量大蒜：適量香菜：適量具體步驟1.北豆腐500克2.青、紅椒、大蒜、香菜、3.將豆腐切成三角形...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水豆腐：4塊上肉：半斤輔料香菇：2朵具體步驟1.豬肉，攪碎或剁碎，香菇泡開，切碎，和適量鹽五香粉一起攪拌均勻。2.四方的豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：2塊輔料椒鹽：適量油：適量孜鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.豆腐切片2.平底鍋放點橄欖油，豆腐放裡煎3.再煎另外一面4....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊豬肉：1塊輔料幹辣椒：適量胡椒粉：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量糖：適量醬油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.豆...

豆腐在燉之前，可以放在鹽水中浸泡三分鐘，這樣可以使豆腐更加入味。燉豆腐的時候，需要水開後，轉小火慢燉，這樣可以使豆腐的口感變得更好。燉豆腐使用的火候不宜過大，以免將豆腐煮破，影響豆腐的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料絹豆腐：300輔料蔥花：適量蒜片：適量生粉：適量色拉油：適量糖：適量豬肉絲：適量剁椒醬：適量鹽：適量豆瓣醬：適量姜：適量生抽：適量...

大家經常在飯店裡吃到關於嫩豆腐的菜餚，這普普通通的嫩豆腐是一直都受大家喜歡。據說多吃嫩豆腐不但可以補鈣而且還可以有美白的功效。那麼怎樣自己才可以在家裡做出這美味的嫩豆腐呢？下...

食材明細主料豆腐（2塊）上肉（4兩）紅頭蔥（4根）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）油（少許）生抽（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家讓豆腐的做法步驟1、豆腐2塊（中等嫩的），蔥4根，肉（瘦中帶點肥）請將這些食材洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油豆腐：500輔料油：適量鹽：適量生抽：適量調料粉：適量味精：適量具體步驟1.油豆腐洗淨。2.鍋中放油。3.加入油豆腐。4.炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：250輔料蔥：少許醬油：少許油：適量鹽：適量姜：少許具體步驟1.豆腐一塊2.切小塊下油鍋裡炸3.炸時要用鏟子翻幾下4.炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300裡脊肉：50輔料鹽：適量老抽：適量蔥花：適量花椒麵：適量油：適量味精：適量玉米澱粉：適量水：適量具體步驟1.準備好所用...

“每逢過年過節家裡都會弄的一道菜，在家裡有媽媽做，現在在外只能自己動手了。”食材明細主料豬肉（適量）油豆腐（適量）玉米（適量）輔料鮮香菇（適量）香蔥（適量）白菜（適量）苦瓜（適量）澱粉（適量）花生油（適量）配料...

豆腐在烹飪之前可以放在鹽開水中浸泡三分鐘，這樣可以使豆腐更加入味。燒豆腐的時候，需要大火燒開後，轉小火慢燜，燒出來的豆腐口感會更好。豆腐是常見的食材，是由黃豆、水等製作而成，包括南豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐：一塊西紅柿：一個輔料鹽：適量麻油：適量醋：適量具體步驟1.豆腐切成薄片，擺盤備用2.西紅柿切丁，鹽，麻油，醋，老乾媽適量放入碗...

皮蛋，是通過特殊的方法給製作而成的，喜歡吃的人們不在少數。豆腐，表面白白嫩嫩的，但是其中所帶有的營養元素是很多的。皮蛋搭配上豆腐可以用涼拌的形式製作，以下小編就會為大家介紹到，皮蛋拌...

1、豆腐切成2釐米大小，把豆腐先灼一下水，可以去腥味。2、配料切粒或切碎，最好自已製作的高湯，炒配料時要猛火、油要高溫，放入牛肉、豆瓣醬、辣椒等，一定要炒出紅油後，再放豆豉高湯等調料，這時...