主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材,日本豆腐切片,但不要切太薄,會容易碎,芹菜摘掉菜葉洗淨切段備用
2.開火鍋內倒少許油,滑入日本豆腐先煎一下
3.豆腐煎至金黃,翻面再煎,不要過多翻面,容易碎。
4.日本豆腐煎至兩面金黃,倒入事先準備好的芹菜,翻炒一下加鹽少許
5.稍微放一點水,要少放一點點燜一下,半分鐘即可,加味精翻勻就可以裝盤啦!