銀耳雪梨湯汁糖水是我最喜歡的糖水之一了哦,平時煮的時候就是淡淡放雪梨、銀耳和紅棗了,但是這次就不同的哦,因為下了許多其他的料哦,吃起來更佳哦,尤其是裡面的葡萄乾呀,對於這鍋糖水的味道可是有一定的改善的哦,而且這款糖水可以幫助我們消熱祛暑的哦。
主料
雪梨 :一個輔料
葡萄乾 :適量具體步驟
1.準備食材 銀耳涼水泡發 百合蓮子洗淨涼水浸泡 枸杞大棗葡萄乾洗淨備用
2.銀耳百合蓮子下鍋,大火燒開後改小火燉
3.燉銀耳期間,雪梨去皮切小塊
4.小火開鍋後,加入雪梨 大棗枸杞和葡萄乾,繼續小火燉。由於雪梨不容易燉,所以這一步可以多燉一會兒。期間要看好鍋,以免湯汁溢位。
5.開鍋後加入兩塊大冰糖,一個方向攪動,繼續燉,喜歡粘粘口感的可以多燉一會兒
6.大功告成!
7.涼透後可以放入冰箱
葡萄乾,絕對是突發奇想加進去的,事實證明,葡萄乾完全是點睛之筆,酸酸甜甜味道棒極啦!