南瓜我們都很熟悉，南瓜的味道比較香甜，而且軟糯容易消化。所以，在我們日常生活中也會將南瓜加入在我們的米飯中，製作成南瓜飯。南瓜和米飯結合在一起，可以讓南瓜的香氣沾染到米飯中，也會讓米飯擁有香甜的味道。你知道嗎?南瓜不僅僅可以加入在米飯中，南瓜還可以做成南瓜八寶飯。接下來小編就為大家介紹一下南瓜八寶飯。
一、南瓜八寶飯材料都有什麼
在製作南瓜八寶飯的時候，需要材料有南瓜，糯米，黑米，蓮子，花生，紅豆，葡萄乾，松子仁，紅豆沙，蜂蜜，植物油，桂圓，紅棗等等。也可以根據個人的喜好新增自己喜歡的食材。
二、南瓜八寶飯製作需要注意什麼
1.我們在製作南瓜八寶飯的時候，需要用到很多的雜糧，比如黑米，紅豆，蓮子等。這些食材非常不容易做熟，所以我們在製作之前需要將這些食材提前浸泡三到四個小時，也可以提前一晚浸泡，這樣製作出來的南瓜八寶飯就會很軟糯，也很適合不同的人群食用。
2.製作南瓜八寶飯的時候，可以在蒸鍋中加入一點植物油，清水少量的放一些。這樣製作的原因是可以在食物中加入植物油的香氣，也是可以讓這些食材更好的融合在一起，口感更加豐富。在吃的時候，可以聞到油脂的香氣，更容易增加我們人體的食慾。
3.製作南瓜八寶飯的方法有兩種，第一種是南瓜可以削去皮，跟這些食材一同蒸煮，最後攪拌均勻。第二種是可以將南瓜提前蒸煮好，然後將南瓜開一個小口，將製作好的食材放入南瓜中。第二種製作方法是小朋友們比較喜歡的，因為南瓜在這之中充當了碗，吃法新奇。有小朋友的家庭，可以嘗試第二種的南瓜八寶飯製作方法。
4.夏天是南瓜成熟的時節，每當夏天來臨，市場上總是會出現很多售賣南瓜的攤販，常見的南瓜一般是黃色的，個頭比較大，只有極少數南瓜是黑色的。南瓜富含維生素，胡蘿蔔素和蛋白質等，可以保護我們的肝臟和眼睛，對於女性肌膚來說還有一定的保護作用，也因此受到了很多消費者的喜愛。
南瓜作為一種蔬菜，它的製作方法有很多，可以將南瓜瓤做成甜品，也可以用南瓜來煮粥，還可以用南瓜來炒菜。南瓜八寶飯是比較常見的，只是利用各種食材與南瓜蒸煮在一起，製作比較簡單，可以自己在家試著製作一下。南瓜八寶飯可以當做早餐，也可以作為晚餐，是一道比較可口的飯菜。
千里飄香谷
