西瓜鮮蔬目魚仔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 目魚仔洗淨用鹽、料酒、雞精、薑汁稍醃製10分鐘。

2. 洋蔥、青椒、西瓜分別切好備用。

3. 燒沸水，把目魚仔放進去燙熟撈出。

4. 熱油鍋，炒熟洋蔥和青椒，倒入目魚仔，加鹽、雞精，糖和少量水。

5. 最後勾玻璃芡，倒入西瓜丁翻炒勻。