準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘自制小米糕 是一道特別美味可口的小吃呢,自制小米糕 的主要食材有小米粉和糯米粉等等,做出來的自制小米糕 特別有嚼勁,一口咬下去滿滿都是米的粉的香氣,真的是特別可口呢。而且自制小米糕 很有飽腹感呢,休閒時刻吃一份自制小米糕 也不錯呢。
主料
小米粉 :
100糯米粉 :
100 輔料
油 :
適量 具體步驟
小米淘洗乾淨,浸泡24小時以上。
瀝乾水份,入料理機打成粉。
稱好各種粉和其他材料。
.把糯米粉、小米粉和澄粉混合均勻後,倒入糖。
拌好的粉糊,靜置約10分鐘。
蒸好的小米糕。
.切片裝盆,面上撒些糖粉(要是吃的不甜可省略)。