![檸香脆芒怎麼做好吃又簡單]( "檸香脆芒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
生芒果 ：
1個 檸檬 ：
半個蒜 ：
兩粒 香菜 ：
1棵 輔料
鹽 ：
適量辣椒粉 ：
適量白芝麻 ：
少許 具體步驟
1. 芒果洗淨，這應該叫金煌芒，還沒完全熟，熟後會黃黃的超漂亮。用象牙芒也可以，但比較酸，家中只有這款，這個就很甜，因此沒放糖
2. 將芒果削皮
3. 切片
4. 將香菜切段，蒜壓泥，放入芒果中，擠入檸檬汁，滴入一滴芝麻油，拌勻醃製十分鐘
5. 撒入辣椒粉，白芝麻裝盤即可
烹飪技巧
1.芒果要用生的硬的那種才有脆感2.因為這芒果很甜，所以沒加糖，如果是那種太酸的，可適當加入少許白糖3.放冰箱冰鎮後口感更好。
千里飄香谷
