骨頭燉藕是一款非常清淡的菜餚,對於大多數人而言,這款菜餚還是比較具有特點的,因為這款菜餚的營養價值含量是非常高的,對於喜歡吃藕和排骨的朋友們,你們可以好好試一下這款菜餚,味道是特別棒的。你還在擔心吃這款菜餚會長胖嗎?你在為健康飲食而擔憂嗎?試一試這款菜餚,完全可以解決這些問題。
主料
豬排骨 : 500 克輔料
精鹽 :5 克具體步驟
1. 將豬排骨洗淨,砍成 4 釐米 長的塊,藕用筷子刮洗乾淨,置案板上,用刀拍破,切成同排骨一樣的塊。姜洗淨拍破。
2. 高壓鍋內摻適量開水,放入豬排骨、藕、姜、精鹽、胡椒麵燉熟後,等片刻即可上桌。 操作關鍵: 下入豬排骨等料後,用中火;氣閥冒氣只用 10 分鐘即可將鍋端離火口。