主料
輔料
具體步驟
糯米先清洗乾淨,用涼水泡2小時備用。
取一到兩片粽葉,折出一個三角。
放一勺米。再放豆沙或蜜棗。
再放一勺米用手壓實米。
粽葉從上往下摺疊,疊成三角形。
用棉線綁結實。
將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水,上面壓一個盛水的盆,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。