粽子都有哪些做法|人們端午節吃粽子是什麼原因

端午節是農曆五月五日，也是中國民間的傳統節日之一，在這一天各地過節日的方法有很多，划龍舟和吃粽子是端午節的兩大習俗，一直傳承至今。粽子是人們在端午節喜愛吃的食物之一，那麼，人們端午節吃粽子是什麼原因呢？現在，小編介紹其原因。

一、人們端午節吃粽子是什麼原因

在端午節的時候人人都要吃上幾個粽子，端午節吃粽子是為了紀念愛國詩人屈原，來展現人們對屈原的崇敬和懷念之情。相傳，屈原遭讒去職，被趕出了都城，眼睜睜的看著自己的國家被侵佔，心痛不止，但始終還是不忍心捨棄自己的國家，於是在農曆五月五日寫下了絕筆之作《懷沙》之後，抱著石頭投汨羅江自盡了。 屈原投江後，當地的老百姓知道後馬上划船撈救，最後還是沒有打撈到屈原的軀體。百姓們怕江河裡的魚吃掉他的身體，就到家拿來糯米投入了江中，來保護屈原的身體，以此來紀念屈原，後來就成了在每年的農曆五月五日吃粽子的習俗。

二、粽子都有哪些做法

在端午節吃粽子是人們不可缺少的活動之一，全國各地做粽子的方法又是多種多樣的。由於各地的飲食習慣不同，形成了南北的差別。從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽做法。做鹹粽子時可以在其中豬肉等食材，入口潤滑細嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，那種味道讓人回味無窮。還可以純用糯米包成白粽子或者放入兩三顆紅棗，吃時需要沾些白糖，軟軟黏黏的，香甜可口，十分清香。

端午節吃的粽子的種類，花樣繁多，每個人都可以根據自己的口味做出自己喜歡吃的味道，可以在其中加一些葡萄乾，蛋黃，豆沙，火腿等食材。在端午節來臨之時自己可以親自動手做粽子，小編相信大家自己做出的粽子會更有一風味，芳香撲鼻，沁人心脾。