主料
輔料
具體步驟
1. 苦瓜去籽切片,鍋中加入水燒開後放入苦瓜,等水再開的時候撈出苦瓜
2. 姜蒜拍一下切好備用!燒肉是市場上買的現成的,只要切好就OK了
3. 熱鍋涼油放入燒肉,翻炒兩下加入花椒和姜蒜!等姜蒜翻炒出味的時候放入苦瓜!快速翻炒加鹽出鍋即可