主料
麵粉 ：根據自己情況而定輔料
黃油 ：適量具體步驟
1. V信：522437802！首先，我們先做披薩麵餅。先把酵母用溫水化開，靜置五分鐘，然後用一個盆倒入麵粉，加點鹽和糖，在中間留出一個坑，把酵母水慢慢的倒進去，邊倒邊用筷子攪拌，免得水多了還要加麵粉。
2. 我在和麵過程中，把黃油用鍋化開，加進了麵粉裡面，最後和成這樣就可以了，夏天溫度高，一般一個小時左右的時間麵糰就發酵好了。
3. 我們利用發酵面的這個時間，做披薩醬，比買的披薩醬好吃，把番茄，洋蔥和蒜儘量切細，越細越好，然後把黃油放進鍋裡，當黃油滋滋滋冒泡，想的時候，把蒜放進去，炒出蒜香之後，把洋蔥放進去，炒一會之後，把番茄放進去，看到番茄炒的有點碎的時候，依次放進番茄醬和胡椒粉，最後，等著收汁就可以了
4. 發酵好的面忘了拍照，怎麼看面發酵好了沒有？第一：體積比原來大2倍；第二，麵糰裡面是蜂窩狀的，這樣的面就是發酵好的，你可以把麵糰一分為二，做兩個不同口味的披薩，我做了一個水果披薩和培根披薩。用擀麵杖把面弄成和鍋底大小的圓形，用手把麵餅往邊上推一推，或者弄成我這樣，然後用叉子扎孔，然後鍋裡當黃油，把麵餅用小火煎4分鐘，然後換一面（有孔的面朝上）在煎7分鐘。
5. 鍋離火，均勻的把披薩醬塗抹在餅上，我買的是馬蘇裡拉碎，所以直接鋪在披薩醬上，然後把培根片放上去（之前我炒了20秒）然後在隨意放點你們家裡有的（比如胡蘿蔔、洋蔥、辣椒，玉米，豌豆之類的，最後在放馬蘇裡拉碎（我做了兩個，這個是水果披薩）
6. 最後，加蓋小火，14分鐘，時間到了之後不要馬上開蓋，讓他燜幾分鐘，味道會好一些！
7. 最後，我把剩餘的水果，做成了水果奶昔。V信：522437802！
其實披薩做起來很簡單，只要耐心，細心一點，就能做出你滿意的披薩
千里飄香谷
