鹹肉土豆片就是一道非常簡單的家常菜，作者、起來也特別的簡單哦，相信大家在家裡面也是經常吃到的，是不是你們在家的時候經常吃到自己媽媽給做的土豆片呀，那麼今天我們是不是要學會做給自己的媽媽吃一下呢了，這樣也好做個孝順的孩子嘛。
主料
臘肉 ：200輔料
老抽 ：少許具體步驟
1. 臘肉蒸熟，切薄皮。土豆去皮切片涼水浸泡一下。
2. 鍋裡熱油，放蔥姜熗鍋，倒入臘肉土豆翻炒，加老抽上色，可加少許水，翻炒10分鐘至土豆熟，加青椒翻炒均勻。
3. 出鍋後加青蒜調味。（愛吃辣椒者可加乾紅辣椒熗鍋，味道更香。臘肉本身有鹹味，老抽與鹽適量。）
千里飄香谷
