關於牛肉丸魚丸清湯的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉丸魚丸清湯不僅味道鮮美，而且口感鮮香，是湯類中的佼佼者。它的食材營養十分豐富，有蛋白質和維生素，由於這道食物比較...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛肉丸魚丸清湯這道菜屬於我們家的常備湯品，因為做起來方便，吃起來好吃，牛肉丸肉質很細膩，因為是剁成碎泥弄成丸子形狀的...

食材明細主料魚丸（150g）牛肉丸（200g）輔料蔥花（少量）香菜（適量）水（3000毫升）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉...

“清湯魚丸是浙江名菜，以湯清、味鮮、滑嫩、潔白而著稱，魚圓似白玉，色澤分明，滑嫩鮮美。還會添入一些火腿片，湯汁鹹鮮美。做魚丸適合用鰱魚，這一次家有三條魚，青魚也做了些。魚丸也可以加入一...

“早餐有時會煮份清水麻辣燙，簡單快捷，營養均衡，一碗麻辣燙，主食、蔬菜、肉類和豆製品都齊全了，作為早餐是不錯的選擇。趕時間的話，就把魚丸改為雞蛋或者其它肉類。有時間又有閒情時，買塊魚肉...

“清晨一碗湯麵，美味營養又暖身！沒辦法，就是愛吃麵！”食材明細主料蕎麥麵（100g）輔料青菜（適量）牛肉貢丸（4個）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）清湯牛肉丸面的做法步驟1、食材，青...

食材明細主料牛筋丸（15顆）牛肉（適量）水粄（一斤（3人份）（河粉））香蔥（3根）地都東菜（少量）輔料醬油（少量）生粉（少量）油（少量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉牛筋丸粄湯的做法步驟1、切好適量牛肉，...

“煮法簡單，方便。只要有肉丸有電飯煲都能煮好了。味道清淡適合大家吃～～”食材明細主料牛肉丸（250g）鹽（適量）輔料青菜（3片）油（3滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮州牛肉丸清湯的做法步驟1、...

食材明細主料牛肉（適量）魚丸（適量）豌豆苗（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉魚丸豌豆苗湯的做法步驟1、牛肉。2、魚丸。3、豌豆苗洗淨。4、開...

食材明細主料肥瘦肉（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清湯肉丸的做法步驟1、三肥七瘦的肉攪碎成肉末。2、加蔥花、雞...

“肉丸子嫩嫩的，香香的，湯汁清淡。”食材明細主料肉餡兒（300g）小白菜（100g）輔料雞蛋（1個）調料薑絲（1勺）鹽（適量）蔥花（1勺）姜碎（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）清湯肉丸子的做法步驟1、小白菜洗...

“西紅柿土豆牛肉丸湯，加上脆爽的青菜。營養又美味。”食材明細主料牛裡脊（400g）輔料小蔥（1顆）生薑（1塊）西紅柿（1個）土豆（半個）青菜（2顆）雞蛋（1個）調料八角（1個）花椒粒（適量）生抽（2勺）鹽（半勺）芝麻油（1小勺）胡椒...

“牛肉丸子湯是我們新疆人的快餐，幾乎是家喻戶曉。丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後一道菜，意喻吃完走人的意思。丸子湯有兩種，一種是水煮丸子湯，一種是油炸丸子湯，二者在製作工藝上有所區...

食材明細主料魚片（250g）澱粉（150g）輔料鹽（5g）雞精（5g）薑汁（適量）小蔥（適量）菠菜（一小把）芝麻油（3ml）番茄（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清湯鮮魚丸的做法步驟1、新鮮魚片用刀背剁碎2、姜切碎加...

食材明細主料魚塊（適量）蛋白（適量）香菜（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）薑末（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清湯魚丸的做法步驟1、魚塊洗淨後去骨去皮。2、用刀背剁成泥，慢慢...

“清清淡淡，嫩滑、可口，做法簡單。”食材明細主料生菜（1棵）豬肉餡（400克）輔料花生油（小許）食鹽（適量）胡椒粉（小許）蠔油（小許）生粉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸清湯的做法步驟1、準備食...

“因為我家是潮汕的海邊女孩，吃魚的機會非常多，在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃，我現在也要用心的做一回給LG吃，真的很鮮美、清甜！！但我要宣告，必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦，因為...

“薄荷葉，也叫“香花菜、“昇陽菜”，味道清涼，有助開胃消化、疏風清熱還能預防感冒，此外還具有清頭目，利咽喉，透疹，解鬱的功效，這個時節剛好上市，尤為鮮嫩，市場買一把回來洗淨滾湯，味道格外清新。...

“好久沒有吃牛肉麵了，本來想著外出就餐，後來孩子說還是想在家裡吃。於是就在家裡做了一款簡易版的，沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸（200克）麵條（250克）輔...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳...

食材明細主料雞湯（適量）肉丸（適量）青菜（適量）香菇（適量）麵粉（適量）紅蘿蔔泥（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯肉丸面的做法步驟1、將各式材料洗淨,香菇去根,青菜洗淨...

食材明細主料牛肉丸（適量）輔料芹菜末（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸清湯的做法步驟1、芹菜末洗淨切末備用。2、將牛肉丸冷水下鍋。3、大火煮...

“春天的槐花焯水過後，冷凍在冰箱裡，這時候取出來做菜，回味下春天的味道。配菜放別的綠色蔬菜也可以，羊骨湯我當高湯用了。”食材明細主料槐花（100克）牛肉丸（幾個）輔料白菜葉（適量）羊骨湯（適量）調...

“清淡美味，牛筋丸特別有嚼勁兒，這是純牛肉和牛筋製作的丸子，滿滿的蛋白質哦！”食材明細主料牛筋丸（10個）輔料小白菜（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）清湯牛筋丸的做法步驟1、...

食材明細主料牛肉餡（200克）菠菜（100克）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯菠菜牛肉丸的做法步驟1、準備好食材肉餡調好備用2、鍋裡...