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柴田泡芙如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.26W
柴田泡芙怎麼做好吃又簡單
準備時間:11分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

無鹽奶油125
水 :200
鮮奶200
鹽 :7
白砂糖 :5
高粉 :45
低粉 :125
蛋 :5個

輔料

具體步驟

1. 無鹽奶油125克/水200克/鮮奶200克/鹽7克/白砂糖6.5克煮沸,

2. 高粉45克/低粉125克混合過篩入1迅速攪拌均勻加熱

3. 全蛋5個大的慢慢加入,調整面糊軟硬度,裱擠,家用烤箱200度25分鐘,上色均勻後轉160度10分鐘,各家烤箱脾氣不同需要自行調整。

4. 成品秀