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發表於:2023-12-26
食材明細主料豆皮(適量)輔料香菜(適量)調料油(適量)鹽和五香粉(適量)蠔油(適量)蔥絲和紅椒絲(適量)生抽(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒豆皮的做法步驟1、豆皮改刀切成絲。2、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料白菜(適量)豆皮(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(少許)大蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)幹辣椒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒白菜的做法步驟1、準備好食材。2、白菜...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料香菜(100克)豆皮(250克)輔料豆豉辣醬(2大勺)辣椒油(1大勺)胡椒粉(1/4小勺)花椒粉(1/4小勺)糖(1/4小勺)香醋(1小勺)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌豆皮的做法步驟1...
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發表於:2023-12-26
“韭菜豆皮快手菜。”食材明細主料豆腐皮(1張)輔料韭菜(1把)牛肉(1塊)調料鹽(1g)雞精(1g)生抽(2勺)醋(1勺)澱粉(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆皮的做法步驟1、食材很簡單就豆皮...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料包菜(半個)豆皮(1張)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒包菜的做法步驟1、豆皮切小塊,蔥薑蒜改刀備用。...
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發表於:2024-01-03
“郫縣豆瓣很鹹,這個菜我就沒有放鹽,喜歡吃鹹一點的,根據自己口味調整。”食材明細主料豆皮(一張)包菜(半個)郫縣豆瓣(一勺)輔料花生油(2勺)花椒(少許)蔥末(少許)薑末(少許)醬油(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分...
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發表於:2024-01-04
“豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。菠菜具有補血止血,利...
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發表於:2023-12-31
“此道菜也稱為“偽炒麵”,由豆皮代替麵條。利用春季的各種時蔬,才給自己的減脂餐加一道美味吧!😍。”食材明細主料豆皮(適量)菠菜(適量)輔料西紅柿(一個)胡蘿蔔(適量)紫圓蔥(適量)調料十三香(適量)油...
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發表於:2024-01-02
““家常下飯菜”昨晚,我做了一道芹菜炒豆皮。”食材明細主料水芹(200克)豆皮(1張)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蒜蓉(適量)幹辣椒段(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒豆...
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發表於:2024-01-01
“滷製的豆腐片,本來就有著很好的滷香味,所以在炒制豆腐皮的時候就不需要加什麼調料,味道就很好了。這是一道很不錯的素菜佳餚。”食材明細主料滷豆腐皮(半斤)輔料大蔥(1棵)香菜(1棵)辣椒(1個)食...
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發表於:2023-12-27
“在菜市場看到有新鮮的韭菜,乾乾淨淨的,看著就不錯,買了一捆。家裡有豆皮,和韭菜一起炒,又是一道美味。”食材明細主料韭菜(200g)豆皮(60g)調料食用油(4g)鹽(3g)胡椒粉(1g)生抽(5g)清淡(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料白菜(1節)豆腐皮(半張)紅辣椒(2個)輔料生抽(2勺)蔥(適量)白糖(5g)姜(適量)蒜(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)白菜炒豆皮的做法步驟1、白菜,準備,豆腐皮洗淨2、白菜取中段切絲,豆腐皮切絲3、鍋中...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料小青菜(適量)油豆皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒豆皮的做法步驟1、油豆皮一張撕碎。2、溫水泡軟,撈出備用。3、小青菜清洗乾淨。4、...
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發表於:2024-01-04
“豆皮營養:首先,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。其次,豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。...
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發表於:2024-02-24
“買回來這豆皮如果不馬上吃的話放到第二天那味道就不是很新鮮了,所以我一般第一天吃不完的第二天就拿來炒著吃,用香菜炒還是第一次,心想香菜味道鮮美配上豆皮肯定很下飯,試著炒了還不錯,很...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料香菜(適量)豆皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)香油(適量)麻油(適量)小米辣(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆皮的做法步驟1、豆皮切絲焯水備用。2、香菜切段...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豆腐皮(適量)輔料芹菜(少許)生抽(少許)蔥(少許)花椒粉(少許)鹽(半勺)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒芹菜的做法步驟1、備好食材,芹菜摘洗淨,豆皮泡好(約20分鐘)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料芹菜(200克)幹豆腐(100克)輔料色拉油(50克)蔥末(10克)薑末(5克)精鹽(1克)五香粉(2克)醬油(20克)白糖(3克)清湯(100克)味精(3克)水澱粉(15克)香油(5克)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆皮芹菜的...
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發表於:2024-01-01
“因為疫情,好多孩子選擇了網路教學。在教育機構兼職的少爺也多了幾個學生,每天講科時間8小時左右,累的嗓子疼,舌頭疼。最喜歡的肉肉吃著也不香了。所以,儘量炒青菜,少放點肉,青菜味道更香。...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豆腐皮(2張)韭菜(一把)輔料幹辣椒(3個)鹽(2勺)蠔油(一勺)醬油(少許)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒韭菜的做法步驟1、按圖切原料。豆皮焯水,焯豆皮的水裡放一小勺鹽...
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發表於:2024-01-09
“最近有些事情忙碌,沒有及時上傳做的菜譜,抱歉了。今天打算做一個韭菜炒五香豆腐皮,韭菜在我剛來到國外時候並不多見,所以有時候長時間沒有吃還挺想念那個味道的,所以在華人超市看見有賣比...
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發表於:2024-02-23
“春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料幹豆皮(150g)輔料香菜(適量)調料蒜(適量)香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鎮江香醋(適量)紅油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)香菜拌豆皮的做法步驟1、食材,幹豆皮泡發。2、泡發...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛皮菜(3棵)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(少許)豆豉(少許)菜籽油(適量)豬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒牛皮菜的做法步驟1、主料:牛皮菜,先洗...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料香芹(適量)豆皮(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒豆皮的做法步驟1、豆皮洗淨切成條狀搗散備用。2、香芹洗淨切成小段,與葉子...