別吃壞了|木瓜凍了還能吃嗎

木瓜是許多小夥伴都十分喜愛的食物，木瓜不僅味道鮮美，營養也十分豐富，含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素，是聚餐、吃飯時不錯的選擇，而且木瓜還可以被做成各種甜品，例如木瓜椰奶凍等，下面我們具體看看木瓜凍了還能不能吃吧！

一、木瓜凍了還能吃嗎

木瓜如果儲藏在低溫偏涼(但不可以凍著)處，用報紙包好放兩三個星期是沒有問題的，但是表皮已有黴變了，那就不該吃了。若吃了非但沒有營養，還會損害身體。

二、木瓜的營養價值

木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。

1、維生素C

每100克木瓜鮮果含維生素C96.8mg，是蘋果含量的48倍。維生素C是人體不可缺少的營養元素，機體本身不能合成，只能依靠從外界攝取來滿足人體的需要。維生素C具有多種生理功能，能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力，穩定肝細胞膜，促進肝細胞再生和肝糖元合成，從而促進受損肝臟的修復。

2、氨基酸

慢性肝病患者多存在營養不良，氨基酸缺乏，氨基酸是蛋白質合成的基本原料。木瓜含有多種氨基酸成分，每百克鮮木瓜氨基酸總含量是529mg, 其中賴氨酸34mg、纈氨酸28mg、異亮氨酸34mg，這些都是人體必須氨基酸，能夠滿足肝病患者營養需求。

3、齊墩果酸

每百克鮮木瓜含齊墩果酸70mg，齊墩果酸是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以“齊墩果酸 ”為主要成分製成的齊墩果酸片是一種常用的保肝藥物。

4、木瓜蛋白酶

可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

5、番木瓜鹼和木瓜蛋白酶

有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

6、凝乳酶

有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

7、其它

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

木瓜凍了還能吃嗎？相信看到這裡，很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧~木瓜是很多小夥伴們十分喜愛的食物，也十分有營養，很適合日常食用，而且不僅可以直接當成水果吃，木瓜還可以做成甜品、點心，例如美味的木瓜椰奶凍，但是凍木瓜最後不要吃了哦~