![好吃的瘦肉燜豆腐怎麼做好吃又簡單]( "好吃的瘦肉燜豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘以前不怎麼喜歡吃瘦肉，覺得它太硬了，不好吃，但是有一次在外面飯館吃飯，點了一個瘦肉燜豆腐，吃完後覺得瘦肉真是太好吃了，豆腐也很嫩，很美味，滑滑的，從此以後便愛上了瘦肉燜豆腐。瘦肉燜豆腐要選嫩嫩的豬脊肉，豆腐選山水豆腐，這樣做出來的才好吃。
主料
豬脊肉 ：
200 豆腐 ：
300 輔料
油 ：
10鹽 ：
10 醬油 ：
10蒜蓉 ：
10蔥花 ：
20 具體步驟
把豬肉切碎，用鹽醬油醃5分鐘。
用油和蒜蓉爆炒豬肉5分鐘。
把豆腐中間挖空，不要挖穿底，把豬肉塞進去。
把豆腐放進鍋裡，加上醬油一起燜15分鐘。
最後把蔥花撒上去再燜5分鐘就可以了。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
