普通麵粉土司怎麼做|普通麵粉土司的做法

“家裡的高筋粉沒了，用普通麵粉做了一個土司，口感還是有差別的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

普通麵粉土司的做法步驟

• 1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裡。

• 2、攪拌。

• 3、放入黃油。

• 4、繼續攪拌。

• 5、發酵2倍大。

• 6、排氣。

• 7、分成三份，醒發10分鐘。

• 8、擀成長舌狀。

• 9、捲起來。

• 10、放到模具中。

• 11、發酵7分滿。

• 12、150℃，45分鐘。