鱘魚燻肉色拉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鱘魚燻肉色拉的顏色搭配起來十分不錯，讓人看起來就十分有胃口。鱘魚含有人體所必需的多種氨基酸、蛋白質、脂肪、微量元素等營養，有提高免疫力、抗衰老、美容養顏、補氣益腎等功效，不論男女老幼都很適合食用這種魚類。

主料

鱘魚 ：150g

輔料

檸檬 ：適量
雜蔬粒 ：適量
橄欖油 ：適量
黑胡椒顆粒 ：適量
聖女果 ：適量
秋葵 ：適量

具體步驟

1.準備好輔料

2.燻肉取出

3.檸檬分2份(其中一份切小塊，另一份用來最後擠檸檬汁用）、聖女果對半切塊，秋葵切顆粒

4.燒開水將雜蔬粒放入焯燙熟撈起

5.秋葵放入加鹽和橄欖油的熱水中(這樣可以保持秋葵色澤），也焯燙備用

6.放入碗中

7.鱘魚燻肉切小塊

8.然後將加工好的其他材料也一一放入

9.最後放入調料拌勻，入冰箱冷藏片刻即可。

烹飪技巧

舞語：用檸檬汁可以去除魚肉的腥味，也能增加口味