雞腿愛美麗如何做簡單又美味|自制

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：2只
香菇 ：10個
土豆 ：2個

輔料

大料 ：1粒
蔥花 ：少許
薑絲 ：少許
花椒 ：~10粒
海鮮醬油 ：少許
料酒 ：1勺
糖 ：1勺
鹽 ：適量
味精 ：適量
朝天椒 ：~6根

具體步驟

1. 雞腿切塊，開水緊過

2. 香菇洗淨、撕塊，備用

3. 土豆去皮、切塊（形狀自定），備用

4. 熱鍋添油，油溫足夠時放入配料炸鍋，依次為花椒、大料、薑絲和蔥花；然後將緊好的雞腿入鍋翻炒至變色；加入少許海鮮醬油

5. 雞腿顏色變深之後加入切好的土豆塊；加入料酒、白糖；翻炒3分鐘；添水

6. 鍋內水燒開之後加入撕好的香菇、鹽、糖和朝天椒，蓋上鍋蓋

7. 中火燉10分鐘之後，轉大火收湯

8. 香噴噴的雞腿燉香菇土豆——【雞腿愛美麗】完成啦~看到的親們想嘗一口嗎？速速掌勺試試吧~~！！