蔥香肋條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肋條洗淨，修剪肋條上多餘的肥油並以廚房紙巾擦乾表層水分，與所有醃料充分拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏約2小時至入味；幹香菇以冷水泡軟後去蒂備用。

2. 將所有滷料放入鍋中，以中小火煮至滾沸，放入做法1的牛肋條，與醃料一起滷煮約25分鐘，取出切塊擺盤，再放入作法1的香菇滷煮至再度滾沸即可。