可可羊角包是一道十分不錯的小吃，在中國深受廣大消費者的喜愛，可可羊角包是一種很可愛的小吃，吃起來不但口感十分的不錯很有嚼勁而且十分的有營養價值，在午後來上這麼的一道小吃，不得不說是一種生活的享受，說到這您是否心動了呢。
主料
麵粉 ：200輔料
可可 ：50具體步驟
在125克40度左右的溫水裡泡一下活性乾酵母，在放入適量鹽和白砂糖，過5分鐘左右，會看到酵母如圖一樣蓬鬆起來，說明酵母已經活性化
把黃油和麵粉迅速攪拌好（可以用攪拌機，也可以用手，最好讓黃油保持涼的狀態，不易化掉）
把剛才泡好的酵母水倒入麵糰裡，用手擀
擀成球型，用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏１個小時以上（最好是冷藏一晚）
把125克黃油放進保鮮膜或者保鮮袋裡，用擀麵仗拍
拍成一釐米左右厚度的方形，放進冰箱冷藏30分鐘（之後需要把黃油團放入剛才做好的麵糰裡，所以要算好合適的大小，把袋子事先折成所需要的大小以後，拍黃油直到拍滿摺好的袋子裡。
冷藏完一個小時，拿出來麵糰，擀成如圖一樣的四葉草形狀，中心部分要比周圍厚
把黃油團放進四葉草麵糰裡，合好四個葉子部位
用擀麵仗把表面弄平以後用保鮮膜包好，放進冰箱，冷藏6個小時以上（最好放一晚）
冷藏完以後拿出來用擀麵仗擀成如圖一樣的長方形
如圖一樣兩邊對摺
.然後再折，總共形成四層
放進冷凍室裡冷凍30分鐘以上，然後拿出來重複剛才12到15的過程，重複3-4次
完成了之前重複的過程，最後把它弄平，開始切出三角形模型
輕輕地卷，卷的時候不能太用力，因為它之後需要膨脹，卷得太緊會妨礙膨脹，卷好以後在室溫放兩個小時左右，先讓它進行第一次膨脹
過兩個小時之後給麵糰塗好雞蛋液，放進預熱到200度的烤箱裡，烤12分鐘左右
千里飄香谷
