關於雙菇煲肉湯的知識

“前段時間獲得了免費的試用品，特意做了這道雙菇煲肉湯，味道真是不錯，菇中浸入了肉香，肉中又夾雜著菇的鮮味，既符合養生理念，又不會淡而無味。這道菜中的雙菇，我用的是猴頭菇和杏鮑菇。猴頭菇...

食材明細主料羊腿肉（150克）羊肋肉（150克）蟹味菇（100克）白玉菇（100克）輔料姜（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙菇羊肉煲的做法步驟1、羊腿肉。2、蟹味菇、白玉...

食材明細主料雙胞菇（適量）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）配料油（適量）鹽（適量）香油（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙胞菇湯的做法步驟1、雙胞菇洗淨切片,備用2、蔥切末香菜切末...

“給做月子媳婦煲的湯，很好喝！清淡，催乳！”食材明細主料乳鴿（一隻）茶樹菇（適量）香菇（適量）青筍（適量）五花肉（適量）輔料薑片（兩片）鹽（少許）通草（少許）大棗（兩枚）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙菇乳鴿煲的...

“我的幹香菇都是媽媽幫我買的，普寧老家買的，不知道是我不會選呢，還是廣州的香菇就沒有家裡的肥香。媽媽買的香菇，肉厚而且聞著香吃著也香。至於這個松茸菇呢，是在我一個國小同學那兒買的，她...

“茶樹菇含人體所需的17種氨基酸和10多種礦物質、微元素與抗癌多糖，味道鮮美、香濃、口感佳。此湯還健脾益氣，開胃消食，特別適宜高血壓、肥胖者飲用。”食材明細主料豬扇骨（適量）幹茶樹菇（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊腿肉：150羊肋肉：150蟹味菇：100白玉菇：100輔料姜：適量香蔥：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.羊肉切塊，焯水洗淨。2.蟹味菇、白...

食材明細主料鮮口蘑（4個）鮮香菇（0.5個）木耳（5個）香菜（3棵）紅薯粉（100克）輔料澱粉（2匙）雞蛋（1個）香油（1匙）蔥花（1匙）薑末（0.5匙）生抽（2匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇菌湯的做法步驟1、紅薯粉2...

“菠菜雙菇湯，一款家常素湯！清淡爽口，超極棒！”食材明細主料菠菜（一把）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）姜粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雙菇湯的做法步驟1、...

“用雞湯煮的海鮮菇和蟹味菇，美味營養又快手”食材明細主料雞湯（適量）海鮮菇（一把）蟹味菇（一把）輔料鹽（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯雙菇湯的做法步驟1、準備一些雞湯，我...

“立秋之後分早晚，溫度也有所下降，正是喝湯好時節！今來一款：雙菇烏雞湯，野生菌的濃郁一下子讓湯靚起來！”食材明細主料烏雞（半隻）野生紅菇（適量）野生香菇（適量）紅棗（適量）蔥（適量）枸杞（適量）姜（適量）輔料料...

“茶樹菇，自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中，它蓋肥柄脆，鮮食清脆可口，味道鮮美。烤制幹菇更是風味獨特，清香濃郁，味美香甜，是民間婚慶和佳宴席上深受歡迎的山珍。茶樹菇營養豐富，是一...

“寒冷的冬季最適合煮砂鍋菜了，吃到最後菜還能是熱的，保溫性很好哦！相傳豆腐是由我國漢朝劉安發明的一種傳統美食，豆腐本身質地軟嫩，性質偏寒，富含水分、植物性優質蛋白質，因此是一種具有很高...

食材明細主料蛋餃（適量）輔料口蘑（適量）香菇（適量）小白菜（適量）配料生薑（適量）蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇蛋餃湯的做法步驟1、準備的食材。2、香菇口蘑...

“菇類營養價值都非常高，大熱天，今天來個清爽點的湯品”食材明細主料白玉菇（少許）冬菇（少許）輔料鹽（少許）油（少許）胡椒粉（少許）薑絲（少許）香菜（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙菇清湯的做法步...

食材明細主料蟹味菇（100g）鮮香菇（4朵）肉末（200g）鵪鶉蛋（8個）輔料鹽（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）姜（1小塊）蔥（2根）雞蛋白（1個）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇鵪鶉蛋肉圓湯的做法步驟1、肉末加入姜、鹽、...

“土雞本身具有鮮香怡人，肉質細嫩，營養豐富等優點，加入雙孢菇，不僅使湯味更加清醇鮮香，同時又更易於吸收消化，非常有利於緩解一定的壓力，滋補身體。”食材明細主料雙孢菇（250克）土雞（半隻）輔料鹽（...

“前幾日收到一包試用的菌菇火鍋湯料,用這湯料做了一道鮮美菌菇雙丸湯”食材明細主料魚丸（適量）肉丸（適量）白玉菇（適量）菠萊（適量）輔料火鍋湯料（1包）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇雙丸湯...

“簡單菌菇湯，簡單、快速，味道鮮亮。”食材明細主料金針菇（一袋）香菇（六、七朵）西紅柿（一個）輔料胡椒粉（適量）蒜（一瓣）水或者高湯（500g）油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料土雞（半隻）猴頭菇（一個）幹蘑菇（適量）輔料香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙菇土雞湯的做法步驟1、猴頭菇、幹蘑菇準...

食材明細主料金針菇（適量）香菇（適量）輔料鹽（少許）玉米油（10毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙菇豬血湯的做法步驟1、成品圖。2、提前準備好材料。3、倒入玉米油，炒香蔥薑蒜。4、放入雙菇...

“大蝦雙菇豆腐煲用料齊全，胡蘿蔔、西藍花、蟹味菇、白玉菇等蔬菜菌菇，加上大蝦的鮮香，讓豆腐更加美味有營養。”食材明細主料滷水豆腐（200g）大蝦（適量）西藍花（少許）白玉菇（適量）蟹味菇（適量）胡蘿蔔...

“菌菇，肉丸與雞肉的完美融合，鮮美至極，喝上一碗暖身又滋補～”食材明細主料草雞（半隻）肉丸（適量）鹿茸菇（適量）輔料薑片（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉丸菌...

“入秋了，廣東人講究老火湯。當然，現代研究表明，湯還是不能煮太久，否則營養就沒有了。廣東人煲湯講究四季，夏季煲清涼解暑的湯品，冬季煲溫熱保暖的，春季煲清鮮美味的，現在秋季當然是潤躁型別。...

“菌菇類的食材營養較高，口感鮮美，熱量卻是不高，所以家中也是經常食用，加雞蛋做湯，鮮美又營養。”食材明細主料平菇（150克）香菇（2只）雞蛋（2只）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇蛋...