鹹甜藕炒五花肉如何做簡單又美味

藕具有很多功效，如果入菜由生到熟的話，就有養胃滋陰、健脾益氣的作用，對於一些腸胃功能不是特別的人來說，這是一道不錯的菜。而我也是腸胃功能不好的一個，老公就常常藕炒五花肉給我吃，他炒出來的藕十分爽脆，鹹鹹甜甜的，每次都會吃好多。

主料

輔料

具體步驟

1、購買時要挑表面發黃、藕體粗壯的，斷口的地方聞著有一股清香

2、把藕切成薄片放在水裡泡不變色也會更脆

3、肥五花肉切薄片

4、倒放鍋裡爆出油

5、五花肉煎出金黃色，放生抽

6、這時候可以倒入切好的藕片

7、藕片裡放少許水，2分鐘後放蒜葉加鹽，味精提味

嚐嚐五花肉炒藕片，味香甜