![蓮藕炒五花肉怎麼做好吃又簡單]( "蓮藕炒五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
100蓮藕 ：
300 輔料
小蔥 ：
20 大蒜 ：
5鹽 ：
少許雞粉 ：
少許油 ：
少許蠔油 ：
少許 醬油 ：
少許生粉 ：
少許 具體步驟
1. 先將五花肉切片，用少許的生粉，油，鹽，雞粉，醬油，醃製一下。這樣做另肉更入味，更鮮。
2. 再把大蒜，蔥段，蓮藕切片備用。
3. 接著就可以開炒，先把五花肉，炒香，再放蒜，蔥頭，一起炒，炒到豬肉變色，就是肉大概六成熟了，就放蓮藕片一起不斷的翻炒，蓮藕很容易粘鍋，可以放點水，悶一下，差不多熟了就放入鹽，雞粉，醬油，蠔油翻炒幾下就可以出鍋了。
4. 這樣一個蓮藕炒五花肉就大功告成啦！
千里飄香谷
