關於釀木耳的知識

“其實這道菜來源於廣東菜品釀香菇！我今天是換成了釀木耳，趁著特價買了點單片無根的小碗耳，泡發好後，發現外形看著象一個個小碗，盛裝著滿滿的食物，有著盆滿缽滿的寓意，感覺用來做年菜不錯！用蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的酒釀木耳燒鴨，昨天夜裡和休閒褲去吃了酒釀木耳燒鴨，去吃滷煮褲子小寶說我倆不怎麼餓，咱們仨吃一碗吧，我說我本來長...

“給大家推薦一道操作簡單，而且能夠促進消化的菜木耳被營養學家譽為素中之葷和素中之王，它的營養價值非常高醫學研究證明：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能它能抗血凝、抗血栓、...

“木耳幾乎是我家的常備菜，因為家人都喜歡吃，最喜歡的做法是把木耳裡面放入肉餡，煎熟，Q彈的木耳和隨之而來的嫩滑肉丸，會好吃的停不下來。新春宴客，必不可少的一道美味菜～”食材明細主料碗狀...

“天氣又悶又熱的，對吃飯好像熱情也不是那麼大了，來個爽口的拌菜讓我們的胃也快樂一下吧”食材明細主料木耳（適量）尖椒（適量）洋蔥（適量）輔料大蒜（適量）澱粉（適量）配料花椒（適量）涼拌醋（適量）醬油（適量）糖...

“酒釀木耳無油，味道不錯，適合晚餐時食用。簡單易上手，不怕長胖。”食材明細主料幹木耳（適量）幹黃花（適量）輔料酒釀（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酒釀木耳的做法步驟1、幹木...

木耳是我們在餐桌上經常見到的一種食物，海木耳也是一種木耳，如果我們想用木耳烹飪的時候沒有了，那沒有木耳的時候海木耳可以替代木耳嗎?平常我們吃木耳的時候可以生吃嗎?一、海木耳可以替...

“今天和大家分享的是一道創意菜——雞茸釀木耳。少了炒菜油煙的困擾又不失美味。食材的營養也在蒸的過程中得到最大限度的保留。”食材明細主料雞胸肉（250克）木耳（1把）小青菜（5棵）輔料香菜...

“貓新入手一袋東北秋木耳，口感鮮嫩爽脆，泡發後的木耳象是一個個小燈盞，中間的小窩窩正好用來釀上肉餡，釀出來的成品一個個小巧可愛，入口不油不膩，反而還有幾分清爽的滋味，讓人吃的根本停不下...

“一款女人湯分享給大家！酒釀是由糯米發酵而來的一種甜酒，它不但能益氣生津、活氣補血而且還能溫胃、養顏，過去女人坐月子時的必備食品，其很多益處在這裡就不一一贅述了。享有“百益果王”...

“爸爸和我都和喜歡吃木耳！！”食材明細主料木耳（10克）輔料黃瓜（一根）配料蒜末（適量）蔥絲（適量）黃瓜絲（適量）黑芝麻（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌木...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎炎夏日，不想吃太油膩的食物，香菇木耳釀秋葵，味道不錯，木耳排毒，健康營養，美味可口，是夏日裡不可多得的美食。香菇木耳釀秋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木耳作為一種木耳屬的食用菌，有潤肺涼血，清理血管的神奇功效。鴨肉作為一款大家非常喜愛的白肉，可以幫助增肌，甩去多餘的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘酒釀木耳燒鴨:對酒當歌，人生幾何？我們把酒言歡，殊不知酒釀入菜亦是一道美味佳餚。醇香的酒釀木耳燒鴨便是這樣一道菜。...

“別小看了蔥花炒蛋？中式經典，百吃不膩。利用蛋汁來調味變換，炒蛋還能千變萬化︰打蛋時加上鮮奶油、乾酪、美乃滋、豆腐乳，隱藏版的層次效果更驚人。”食材明細主料雞蛋（3粒）木耳（1小碗）青蔥（2根）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木耳釀肉是木耳和肉做成的一款美食，這款美食吃起來比較好吃，所以口感比較好，是大家比較愛吃的一款美食，還因為木耳的功效...

“芹菜+紅蘿蔔是威力無窮的“家常”刷嘴組合，不論是涼拌乾絲、炒肉絲、金菇絲都好，搭配著木耳一起拌炒更是一絕。”食材明細主料胡蘿蔔（1/2根）芹菜（1把）新鮮木耳（200g）蔥（2根）姜（5片）輔料醬油（1小匙...

“木耳味甘，性平，有益氣強生、活血、止血效能。養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。還可以防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。春天來臨，難免氣躁，適當的吃點涼拌的木耳，開胃補身。好的木耳面青...

“多多吃木耳，清清肺。”食材明細主料雞蛋（適量）木耳（適量）輔料黃瓜（適量）蔥（適量）十三香（適量）食用油（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木須木耳的做法步驟1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘木耳富含多種維生素和營養物質，尤其是鐵的含量極為豐富，甚至比綠色蔬菜中含鐵量最高的菠菜也高出很多，所以木耳不僅能養...

“苦瓜香氣誘人，微苦鮮香，有清熱解毒、明目敗火、開胃消食之效，清蒸的釀苦瓜清淡爽口，吃了可以暖胃益氣。”食材明細主料苦瓜（3根）五花肉（200g）幹木耳（30g）輔料料酒（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蔥...

木耳又叫黑菜，是菌類的一種，它吸附著樹幹生長。一般木耳都比較耐寒，所以它釋出在我國很多地方的山區，林地裡。日常的時候，我們吃木耳也比較多，因為它的口感很棒，Q彈脆口，還富有嚼勁，特別受消費...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇木耳釀秋葵是香菇，木耳和秋葵組成的一塊美食，我們都知道，香菇是菇類得一種，所以在製作的時候需要提前得浸泡一會兒，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肉想必大家都常吃把？但是，大家一般是怎樣搭配和烹飪豬肉的呢？應該是包括土豆燒豬肉，紅燒豬肉或者是千張燒豬肉之類的吧...

相信木耳大家一定十分耳熟，也一定吃過不少，那麼海木耳呢?大多數人一定認為木耳和海木耳差不多，最多就是一個在陸地上，一個在海里。真的是這樣嗎?讓我們來看看海木耳和木耳區別。海木耳和木...