冰淇淋華夫餅如何做簡單又美味

好吃的冰淇淋華夫餅，冰淇淋華夫餅鬆軟可口，特別好吃，味道十分的好，特別的好吃，冰淇淋華夫餅搭配自己喜歡的冰激凌，是不錯的零食。也可搭配牛奶等。冰淇淋華夫餅軟軟的。營養價值也很高。做法也超級簡單。搭配牛奶咖啡還有冰激淋都是不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

準備食材。牛奶250ml、雞蛋2個、低筋麵粉175克、黃油60克、鹽2克、細紗糖25克、乾酵母粉4克

將牛奶加熱至40度左右後倒入碗中。然後將乾酵母粉倒入碗裡。充分攪拌勻均後靜置一會

黃油隔水融化。

將雞蛋在大碗中打散，然後加入糖繼續打至無顆粒狀。

篩入低筋麵粉和鹽繼續攪拌勻均。

分兩次倒入牛奶，然後充分攪拌勻均。

將黃油倒入大碗內攪拌勻均。

蓋上保鮮膜，醒發一個小時左右。

麵糊的表面出現氣泡就說明已經發酵好了。

華夫餅機雙面抹油，預熱兩分鐘後，舀適量的麵糊倒入模具內。蓋上蓋開始加熱。

中途要將華夫餅翻面，使其受熱勻均。

雙面各煎兩三分鐘，顏色金黃時就可以取出。搭配上自己喜歡的水果、冰淇淋就可以開動了。

烹飪技巧

1、製作華夫餅前，一定要將華夫餅機加熱兩分鐘。如果預熱不夠，麵糊容易粘在模具內。2、模具內一定要刷油。