番茄底醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大蒜切碎；洋蔥切丁；西紅柿去皮切小丁。

2. 坐鍋，放入黃油融化，然後倒入大蒜粒和洋蔥粒。翻炒出香味後，倒出西紅柿丁，大火翻炒。

3. 待西紅柿炒出水後，將黑胡椒粉、牛至葉、羅勒葉和番茄沙司放入，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋轉小火煮15分鐘，其間翻炒幾下，避免糊鍋；水分收的差不多的時候，放糖、鹽調味，大火收汁，出鍋完成。