關於二合一的知識

“不愛吃麵的兒子終於上道了，今主動要吃麵！哈哈😄😄。”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料番茄（適量）小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗...

去年突發的新冠疫情，讓眾多行業陷入停滯，因人流密集、顧客流動性較大，餐飲行業成為重災區。縱觀2020年餐飲行業大資料，呈現給我們的是一個V字的觸底反彈，在度過了2月份的低谷之後，餐飲行業發...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）二合一棍棍面的做法步驟1、去適量面...

“連著好幾天的陰沉天氣讓人做美食的興致一下子減了好多，勉強做一個吧，拍出來的照片也是陰暗的，一點食物的美感都木有了。唉！陝西面食根據麵條搭配的輔料及調料不同可以分為許多種。麵館裡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘二合一湯麵是北方比較普遍的一種麵食，其主要原材料刀削麵以及二合一。所謂的二合一為肉臊子或素臊子再加上西紅柿雞蛋...

“青島的獨特海產品是蛤蜊，蛤蜊在青島被俗稱為嘎啦（gala）。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，在青島附近，它主要產於膠州灣內，棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底，以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥...

“今天稔要給大家介紹的戶縣名吃——【陝西戶縣軟面】。這個面不同於陝西其它麵食的地方在於，面和的稍微軟一些，餳發的時間比較長。面餳好、餳透後，擀開、擀圓、擀薄，薄到什麼程度呢，大概1m...

“路邊的早餐攤位上，總是有這樣一款雞蛋餅，喜歡吃的人也很多，放在盤裡，覺得很大一塊蛋餅，其實，下面墊的是麵餅。是塊二合一的蛋餅。”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（少許）輔料香蔥（少許）配料鹽（1/2茶勺...

“我喜歡西餐，不只是喜歡它的美味，也喜歡它的情調，大理石的壁爐，銀色的燭臺，朦朧的水晶燈，還有那些繽紛的美酒，再加上進餐時人們那優雅的舉止，這是多麼動人的一個畫面。西餐廳雖然豪華、浪漫，但...

“【一菜二吃】☞把空心菜葉歸葉梗歸梗，嫩葉用蒜蓉清炒。菜梗去頭揀淨，千萬不要用刀切斷，而是要用手掐斷，用手掐斷的空心菜梗和刀切的口感不一樣，且更容易炒熟和入味。炒空心菜梗必備的作料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料手擀麵：250麵醬：一袋黃瓜：一根胡蘿蔔：半根黑木耳：少許雞蛋：兩個西紅柿：三個土豆：適量豆角：適量菠菜：適量香菜：適量黃花菜：少許蝦...

食材明細主料蘿蔔纓子（適量）蛋清（一個）輔料水澱粉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）香蔥（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一清二白湯的做法步驟1、食材洗淨備用。2、切好。3、香蔥切好。4、水...

“再來一個清淡的菜，青蒜拌豆腐，也就是一青二白了”食材明細主料豆腐（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做...

“大家看到這個湯名肯定覺得奇怪，為什麼取這個名，我想到小蔥拌豆腐，清清白白，今天我做的這個湯，白蘿蔔，豆腐，白菜，兩個白顏色，一個青菜，就取了這個一清二白。豆腐，蘿蔔，白菜，各有所愛，今天偏偏把它們...

二月二當天。二月二俗稱龍抬頭，在各地都有一些習俗。比如在二月二當天去理髮店剪頭寓意今年日子會過得順遂平安。二月二當天還有吃餛飩的習俗，餛飩形似龍的眼睛，二月二吃餛飩寓意日子過得...

蜀一蜀二冒菜是目前冒菜行業中的領先品牌，作為清水冒菜的倡導者，蜀一蜀二冒菜時刻將消費者的健康放在心上，不管是鍋底的熬製過程還是菜品的選擇過程都是將消費者的健康時刻牢記在心。所以...

食材明細主料嫩豆腐（1盒）肉糜（50g）輔料枸杞子（六粒）青菜（兩顆）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）一清二白的做法步驟1、把肉糜加鹽，黃酒和適量水順時針攪拌150下，備用；再將豆腐削邊整理成一個正方...

“俗話說：“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉也可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿...

漢堡是很多年輕朋友們喜歡吃的一種特色西式美食。在快餐美食專案裡，漢堡類的西式快餐人氣向來都是非常高的，口味多樣，價格實惠。漢堡的巨大市場也吸引了很多的餐飲投資者紛紛加盟，不少朋友...

食材明細主料麵粉（約200克）綠豆麵（約70克）老面（適量(可換成酵母)）清水（適量）輔料紅棗（適量）葡萄乾（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）二合面葡萄乾紅棗卷的做法步驟1、麵粉和綠豆粉放到一起，拌...

“喜歡吃麵食。麵食做早餐比較多。粗糧營養價值高，混合麵粉做饅頭口感特好吃。過去粗糧沒有人喜歡吃，現在不同了，價格個比麵粉還要貴。發酵好的二合面饅頭，口感鬆軟還有點微甜。”食材明細...

牛排杯是潮流、輕快的美食，打破了傳統的吃法，將美食與飲品合二為一，上層為牛排、美食下層為飲料，對於傳統的餐飲模式來說，這樣是比較新穎的，尤其是年輕人群體，非常的能夠接受這樣潮流、輕快的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料春餅原料：：適量低筋麵粉（或普通麵粉）：250g炒合菜原料：：適量豆芽：半斤雞蛋：4個粉條一小把瘦肉絲100g胡蘿蔔：小半根韭菜：一小把輔...

蜀一蜀二冒菜這個品牌的競爭力是比較強的，而且這個品牌有著非常多的競爭優勢存在，這家店鋪主要銷售冒菜產品，除了冒菜之外，蜀一蜀二冒菜同時可以銷售關東煮麻辣燙等多種特色小吃，品牌的人氣...

食材明細主料小米（適量）大米（適量）紅薯（1個）鮮百合（1個）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯百合二米粥的做法步驟1、紅薯切塊兒、大米小米洗淨，一起放進開水鍋裡；2、鮮百合洗淨，紅薯...