最愛的米粉肉如何做簡單又美味

米粉肉是廣泛流行於中國南方的大部分城市，是一道典型的南方菜餚，各個地方口味有著不同的口味，現在已經在全國範圍內流行的吃食，甚至在國際上也享有一定的名譽。米粉肉以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成，傳統工藝，嫩而不糜，留香悠長。

主料

輔料

具體步驟

1.豬後腿肉洗淨切稍厚的片待用。

2.開啟超市買來的蒸肉米粉均勻的灑在肉上並攪拌，使粉粘在肉上。

3.鍋置火上加水和籠，把拌好的肉至盤中放進籠內大火蒸25分鐘即熟。