主料
輔料
具體步驟
1.雜菇洗淨控水備用。
2.蔥姜分別切末。
3.鍋下油,加少許蔥姜熗鍋。
4.放入雜菇炒出香味。
5.加水,放入肉丸。
6.蓋蓋燉10分鐘。
7.放入粉條,加入剩餘的蔥薑末,鹽。
8.蓋蓋再燉15分鐘出鍋即可。
烹飪技巧
1,裡面的粉條也可以換成粉絲。2,肉丸我放的是豬肉的也可用雞肉或者是牛肉的。