色香味濃的地瓜幹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.地瓜去皮，切片，大概0.5釐米，太薄的話晒乾了太硬

2.邊切邊放入水中，防止氧化變黑

3.放入蒸鍋蒸七八分鐘，不用完全熟透，完全熟透容易斷

4.蒸半熟取出

5.放入網兜，掛陽臺上，太陽好的話三四天就可以吃了

烹飪技巧

晾地瓜乾的時候要放在兩面都通風的容器裡，如果一面不透氣容易發黴