家常白菜頓豆腐如何做簡單又美味

其實要真正說的話，最家常的莫過於這一道白菜頓豆腐了，它可謂是常見菜中的常見菜，家常菜中的家常菜。製作容易，口味也是屬於清淡的，並且也可以說是十分具有養生的特徵在裡面，製作不難，吃起來你也一定會充滿滿滿的懷念與喜歡之情的。

主料

輔料

具體步驟

準備材料，老豆腐瀝乾水

熱鍋下油，把老豆腐切成大小方塊，稍煎一下

待兩面微黃即可夾出備用

鑄鐵鍋中倒入適量清水，放入一塊濃湯寶，大火燒開

先把菜梗放入鍋內，煮透

待菜梗變軟加入菜葉和煎好的老豆腐，小火燉煮2-3分鐘，調味出鍋

烹飪技巧

白菜燉豆腐，可素可葷，可加上煎好的五花肉，或者粉條，小火燉煮